ベビーコーンのまったり濃厚豆乳トムカーヌードル(by Takashima/Peaceful cuisine)
✔︎グルテンフリー ✔︎ヴィーガン
【材料】
トムカーペースト 1袋
/ライスヌードル 2〜4人分
/レンコン 100g
/いんげん 50g
/ヤングコーン 100g
/豆乳 600ml
/塩 小さじ1/4
/水 200ml
/ドライコブミカンの葉 同梱品より適量
-以上-
【作り方】
1、トムカーペーストと水、ドライコブミカンの葉を少々入れ、沸騰するまで中火にかける。
2、レンコン、インゲンを加え、火が通るまで弱火で煮る。
3、豆乳、ヤングコーン、塩を加える。
4、茹でたヌードルと一緒に器に盛り、お好みで同梱のドライコブミカンの葉をふりかけて完成。
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