ごま香る春菊のトムヤムヌードル（by Takashima/Peaceful cuisine）

✔︎グルテンフリー　✔︎ヴィーガン

【材料】

トムヤムペースト　1袋 

／ライスヌードル　２〜４人分 

／オイル　大さじ2 

／にんにく　2片 

／玉ねぎ　200g 

／パプリカ　100g 

／春菊　100g 

／豆乳　100g 

／ピーナッツ　60g 

／炒り白胡麻　少量 

／ドライこぶみかんの葉　同梱品より適量 

-以上-

【作り方】

１、ニンニクはみじん切りにし、玉ねぎはスライスしてオイルで炒める。 

２、トムヤムペーストと豆乳を加え、よく混ぜる。 

３、パプリカと春菊を加え、火が通るまで弱火で炒める。 

４、茹でたヌードルを加えて器に入れ、ピーナッツと炒り白胡麻で飾りつける。  

５、お好みで同梱品のドライこぶみかんの葉を振りかけたら完成。